Visuele wereldreis door de natuur
Erik van Ommen is actief als beeldend kunstenaar. Die buiten vogels en dieren schildert en tekent. Hierdoor kan hij hun gedrag zo goed mogelijk weergeven. In zijn jubileumboek neemt Erik de lezer mee op wereldreis door de natuur.
Stoofvlees van Oma
Niets zo lekker als stoofvlees van oma! Langzaam gegaard, weinig werk. De verrukkelijke geuren die vrijkomen, vullen de keuken.
Broodrecepten van toen
Brood is een essentieel onderdeel van het voedingspatroon. Voor de meeste mensen tenminste. Behalve beleggen met kaas, ham, jam of hagelslag is brood ook heel goed te gebruiken als ingrediënt van een paar bijzondere gerechten.
'Klant kiest welke appels we aanplanten'
Als de eerste appelbomen vol hangen met heerlijke, sappige vruchten gaan consumenten zelf de boomgaard in om te oogsten bij Landwinkel De Woerdt in Ressen tussen Arnhem en Nijmegen. "Breng een tas, emmer of kist mee".
Café is nu een streekwinkel Ons Lokaal Stokkum
Bij het prachtige dorp Stokkum runt André Menting de kersverse streekwinkel OnsLokaal. "De streekwinkel is eigentijds en onze benadering vriendelijk maar soms wat eigenwijs", vertelt hij. "Vandaar ook de naam OnsLokaal."
'Elstars hangen bij ons aan de boom'
Hartje Betuwe ligt het schitterende fruitteeltbedrijf van familie De Heus. Op het erf staat al meer dan 20 jaren een gezellig ingerichte Landwinkel vol prachtige streekproducten zoals vers fruit, groenten, sappen, wijn en jam.
Hert met raap
Het zijn weer ‘wilde tijden’ en dat mag gevierd worden. Aan tafel wel te verstaan, met lekker Veluws of Achterhoeks wild. Hertenbout is het lekkerste in combinatie met de raapjes.
Proef de lekkerste, zelfgemaakte, lokale producten
Beleven, proeven, plezier maken en genieten, de consument kan daarvoor terecht bij Kaasboerderij Weenink. Vol trots laat Johannes Weenink zijn nieuwe klanten graag kennismaken met prachtige producten en het verhaal daarachter.
We maken lokaal eten makkelijk
"Wij zijn een echt familiebedrijf", zegt Iris Garritsen van boerderijwinkel De Kruisbrink in Toldijk. "Ik ben bezig met de overname van het bedrijf. Van jongs af aan was ik te vinden op dit bedrijf."
