Salade met geitenkaas
Met de feestdagen wordt er veel getafeld. Heb je genoeg van al dat eten? Maak dan eens deze heerlijke maaltijdsalade met geitenkaas. Niet alleen smakelijk, ook nog eens gezond!
Moderne Italiaanse Penne met Geroosterde Asperges
Snelle en smaakvolle Italiaanse penne met geroosterde witte asperges, citroen-basilicumolie en olijven. Een fris en modern gerecht dat in 25 minuten op tafel staat!
Frittata met raapsteeltjes
Tot ongeveer juni kun je genieten raapstelen. We kennen ze allemaal wel van de overheerlijke, frisse voorjaarsstamppot met spekjes. Maar je kunt met raapstelen zoveel meer! Maak bijvoorbeeld eens deze frittata.
Zoete aardappelgratin
Bosui, de perfecte smaakmaker voor bijna ieder gerecht. Wat dacht u bijvoorbeeld van een zoeteaardappelgratin met bosui? Super lekker en vrij simpel om te maken! Bovendien is zoete aardappel heel gezond!
Salade met geitenkaas en knapperige ravioli
Een zomerse snelle salade met een lekkere knapperige bite van gefrituurde ravioli.
Klassiek asperge-recept
Het is weer de tijd van het witte goud: Asperges! Nu maar eens gewoon op de klassieke manier bereid met ham en een gekookt eitje. Lekker met krieltjes en een Hollandaise-sausje.
Zalmfilet op een krokant bedje van bladerdeeg
Nu eens een keer niet de combinatie van vlees met hartig maar vis. Zalm op bladerdeeg, een hoofdgerecht voor vier personen.
Aspergesoep van schillen en kontjes
Ga je asperges maken, maar gooi je het asperge-afval altijd weg? Zonde! Want dit schilafval is de basis voor een heerlijke aspergesoep. Bovendien gebruik je de asperge zo helemaal en gaat er niks verloren.
Aspergesalade met naegelholt of rauwe ham
Een heerlijk recept : een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateurskoks en -kokkinnen uit de regio. Dit keer een heerlijke aspergesalade met naegelholt van Sonja van de Rhoer.