Klassiek asperge-recept
Het is weer de tijd van het witte goud: Asperges! Nu maar eens gewoon op de klassieke manier bereid met ham en een gekookt eitje. Lekker met krieltjes en een Hollandaise-sausje.
Zalmfilet op een krokant bedje van bladerdeeg
Nu eens een keer niet de combinatie van vlees met hartig maar vis. Zalm op bladerdeeg, een hoofdgerecht voor vier personen.
Aspergesoep van schillen en kontjes
Ga je asperges maken, maar gooi je het asperge-afval altijd weg? Zonde! Want dit schilafval is de basis voor een heerlijke aspergesoep. Bovendien gebruik je de asperge zo helemaal en gaat er niks verloren.
Aspergesalade met naegelholt of rauwe ham
Een heerlijk recept : een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateurskoks en -kokkinnen uit de regio. Dit keer een heerlijke aspergesalade met naegelholt van Sonja van de Rhoer.
Griekse vleesschotel
Kom alvast in vakantiestemming met deze heerlijke Griekse vleesschotel! De schotel is in een mum klaar en het zonnige weer doet de rest.
Waldorfsalade
Een frisse en knapperige Waldorfsalade met bleekselderij, appel, rozijnen en walnoten. Perfect als bijgerecht of lichte lunch. Snel en eenvoudig te bereiden! Rolande Kuenen uit Ruurlo leverde dit recept.
Spruitjes! Een klassieker van eigen bodem
Spruitjes saai? Niet met dit heerlijke recept! Knapperige kipdriehoekjes met gesmoorde spruitjes en geroosterde pijnboompitten. Een verrassend lekkere combinatie die zelfs kinderen waarderen. Probeer het zelf!
Arretjescake
Onweerstaanbaar lekkere Arretjescake. Makkelijk te maken zonder oven. Krijg je visite of heb je zin in iets lekkers bij de koffie? Dan is dit een absolute aanrader!
Spinazietaartje met boerenbrie
Het Nederlandse spinazieseizoen komt eraan. Op zoek naar een lekker lunchgerecht dat nét even iets anders is? Of een vegetarische maaltijd die verrast? Probeer dan dit spinazietaartje met boerenbrie. Heerlijk en gezond!
