De rubriek Koken staat garant voor pure, eerlijke gerechten, die door iedereen te maken zijn. Lezers kunnen hun eigen recepten ook met ons delen via Facebook of insturen naar info@naober.nl.

Een visgerecht is niet al te moeilijk, lekker en snel klaar. Combineer kabeljauw met houmous en knapperige uitjes en u heeft een heerlijk diner.

Dadels zijn vruchten van palmbomen. In supermarkten zijn meestal de gedroogde dadels te koop. Op steeds meer plekken zijn echter verse dadels verkrijgbaar. Dadels met pistache zijn weer eens iets anders bij de borrel.

Voor een heerlijk recept een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer Rolande Kuenen uit Ruurlo met oma’s heldere kippensoep.

Blijft er bij u ook altijd wat over van de bloemkool? Gooi het niet weg, maar maak er met wat room en haringkuit iets bijzonders van.

Altijd handig een recept voor tomatensoep als er een keer onverwacht bezoek voor de deur staat. In een handomdraai en toch zelf gemaakt.

Als de vorst er overheen is geweest, is boerenkool het allerlekkerste! Daarom mag deze klassieke Hollandse stamppot niet ontbreken op het wintermenu. Bekijk ook de heerlijke recepten met andere boerenkool variaties.

Geniet met kerst van malse hertenbiefstuk met romige bearnaisesaus, rozemarijnaardappelen en spruitjes. Een smaakvol feestgerecht dat indruk maakt op elke kersttafel. Eenvoudig en feestelijk!
gastartikelFeestelijk kerstdessert: gegrilde meloen en ananas met chocolade en karamel. Makkelijk te maken op BBQ of grill. Zoet, warm en winters, perfect voor kerst of brunch!

Verras je gasten met deze kersttartaar: fijne kalfstartaar, romig mosterdschuim, knapperige gepofte rijst en frisse kiemscheutjes. Perfect voor een feestelijke kersttafel!