Kracht en pracht van het platteland

Puur Koken

Waldorfsalade

Benodigheden:
- 1 stronk bleekselderij
- in mooie dunne plakjes gesneden
- 3 frisse, stevige appels, in kleine blokjes gesneden (het liefst met schil!)
- 4 eetlepels blanke rozijnen
- 250 gram gepelde walnoten
- 1 potje zure room,
- 3 à 4 eetlepels mayonaise
- wat vers gesneden peterselie.

Bereiding:
- Snijd de appels als laatste, om verkleuren tegen te gaan.
- Meng alle ingrediënten luchtig door elkaar en breng de salade op smaak met zout en peper.


    Reacties (1)
    • Reactie door Mathis op 30-03-2018 20:14:59

      Een originele Waldorf salade wordt gemaakt van knolselderij en niet van bleekselderij. Het ontstaan en de herkomst van de beroemde Waldorf salade is wel leuk en gemakkelijk via Google te vinden.

    Plaats een reactie

    Word nu abonnee van Naober!

    Klik hier voor de aanbieding

    Naober Nieuwsbrief

    Ja, ik wil wekelijks Naobernieuws in mijn mailbox!